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BioQitchen, il catering biologico nato dall’intuizione di Mauro Benincasa, Ceo di HQ, sarà presente con un punto di ristoro esclusivo a Milano in Tortona 27, una delle sedi di White Show.
Tra i partner selezionati con progetti sociali ci sono Amatrice Terra Viva, che valorizza la riscoperta dei grani antichi, il Caffè delle Donne, una rete globale a sostegno della filiera femminile, e l’acqua che promuove la realizzazione di pozzi in Africa.
BIOQITCHEN AL WHITE SHOW
BioQitchen, il catering dall’anima green di HQ Food & Beverage, ha deciso di portare a White, l’evento che connette aziende, buyer e showroom dal 22 al 25 settembre, proprio durante la Milano Fashion Week, in sei sedi d’eccellenza, tra cui Tortona 27 (Superstudio Più).
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Nell’esclusiva area di White Garden sarà possibile gustare tutte le proposte ideate da Alessandro Fabbiano, Executive Chef di BioQitchen: quattro giorni in cui questo catering propone piatti realizzati con prodotti biologici e diventa il nuovo polo di riferimento del gusto per il pubblico e gli espositori di White.
Dall’Area Garden, passando per il servizio delivery, realizzato per la prima volta in assoluto per la quattro giorni, fino all’esclusiva Lounge Scalapay: BioQitchen ha in serbo numerose proposte per accontentare tutti gli esigenti palati di White.
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“Per noi è estremamente sfidante essere stati scelti da White come partner. Quest’avventura, organizzata in tempi strettissimi, ci permette di mettere a frutto l’esperienza ventennale maturata nella creazione di catering di altissima qualità, in maniera scattante, flessibile ed ecosostenibile” spiega Mauro Benincasa, Ceo di HQ Food & Beverage.
![Mauro Benincasa, Ceo di HQ Food & Beverage](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2022/09/mauro-benincasa-ceo-hq-food-beverage-medium.jpg?w=1024)
GUSTO E SOSTENIBILITA
Un’esperienza ventennale maturata a partire da Hi Fly Catering, il marchio di HQ Food & Beverage specializzato in catering di lusso per jet privati, tra i brand più importanti a livello internazionale, scelto dai VIP di tutto il mondo, capi di Stato e famiglie Reali compresi.
BioQitchen, l’anima green di HQ Food & Beverage, punta non solo al gusto, ma anche alla sostenibilità: colazioni, aperitivi serali, pranzi di lavoro con proposte e partner scelti anche per promuovere progetti sociali.
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Il primo partner di BioQitchen è Alce Nero, brand leader nel settore biologico, che conta più di mille agricoltori in Italia e diecimila piccole imprese agricole familiari in Centro e Sud America.
L’offerta spazia dalle golose colazioni preparate con Cupiello, tra i più importanti operatori nel settore prodotti da forno per la ristorazione, al Prosecco prodotto da uve sostenibili certificate, fino ad altri progetti sociali.
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GLI APPUNTAMENTI AL WHITE SHOW
Tra i tanti eventi di White affidati alla competenza di HQ Food & Beverage venerdì 23 settembre ci sarà un party dedicato a uno dei marchi del gruppo, Dream-Eat.
E’ il catering che si rivolge prevalentemente all’alta moda, alle produzioni cinematografiche e pubblicitarie. BioQitchen si occuperà anche dell’evento Sustainability in Orange, che si terrà giovedì 22 settembre, e dell’evento Scalapay previsto nella stessa data.
Infine, domenica 25 settembre alle 12.00 Mauro Benincasa sarà tra i protagonisti del talk “Il valore sociale della creatività” nell’ambito del Circular Stage a WSM, un confronto stimolante sulla transizione e il futuro del business nel segno della sostenibilità circolare.
Info: hqfoodandbeverage.com
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9 Dicembre 2022 at 15:00