Amici di Carlottissima!
Non so voi, ma per me Tassoni ha rappresentato da sempre la bibita a base di cedro tipica del periodo estivo.
![Carlotta con Fior di Sambuco Tassoni](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/2019-03-12-16-03-42-944.jpg)
Ha accompagnato la mia infanzia e la mia giovinezza con un jingle notissimo e la voce inconfondibile di Mina, ma poi, chissà perché, mi ero quasi dimenticata quanto fosse buona e gradevole.
Ci volevano i miei ragazzi per riscoprire una bevanda fresca e invitante e che fa subito “occasione speciale”.
![Cin Cin! Il pranzo della domenica con Jacopo e Francesco](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/20190310_124213.jpg)
Sarà per questo che mi sono lasciata affascinare da un’immagine che richiama alla mia memoria i giorni in famiglia, da bambina, e al supermercato non solo ho comprato la celeberrima Cedrata, ma anche la Fior di Sambuco, una bevanda nuova per me.
La confezione ha qualcosa di magico, sarà che mi piacciono i fiori, ma volevo provare un gusto inedito e dare una ventata di freschezza alla mia tavola.
![Fare la spesa è un piacere...](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/20190227_090604.jpg)
Risultato: anche il pranzo della domenica diventa speciale se per brindare si stappa una Tassoni! I ragazzi erano curiosi di assaggiare questa “novità” ed è stata una bella sorpresa scoprire un gusto delicato, non troppo dolce, ma gradevolissimo e stuzzicante, perfetto per iniziare il pasto.
![A tavola si stappa!](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/20190310_124052.jpg)
La famosissima cedrata ha un sapore dolce e acidulo, un colore giallo che mette allegria e pochi e semplici ingredienti: acqua, zucchero, anidride carbonica, acido citrico, aromi naturali di cedro, agrumi e poi il cartamo, conosciuto anche come “Falso zafferano”.
![Cedrata Tassoni](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/astuccio-cedrata.jpg)
E’ tutto? No, perché forse non tutti sappiamo che la Cedrata nasce dalla lavorazione dei cedri “diamante” maturati al sole della Calabria: una vera squisitezza 100% made in Italy.
Il Fior di Sambuco ha un sapore delicato e dissetante: ottenuto con acqua demineralizzata, estratto di fiori di sambuco e pochissimi zuccheri è perfetto in ogni occasione.
![Fior di sambuco Tassoni](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/header-1.jpg)
I fiori vengono estratti in acqua per ottenere un infuso dall’aroma floreale e fruttato e poi vengono aggiunte scorze di limone distillate per regalare una nota fresca e frizzante.
L’etichetta, che a me piace così tanto, è inconfondibile: oltre al logo dell’azienda, ha il colore violaceo delle bacche e il bianco delicato dei fiori del sambuco.
![Francesco, i compiti di Matematica e Fior di Sambuco](https://carlottissima.com/wp-content/uploads/2019/03/20190312_160115-1.jpg)
Anche quando si tratta di fare i compiti è momento è giusto per Tassoni.
Se la matematica diventa troppo ostica, meglio stemperare la tensione e bere un po’ di Fior di Sambuco: schiarisce le idee e migliora l’umore, anche quello della mamma!